Concours Chefs en herbe
"Chefs en Herbe" revient, pour la cinquième année consécutive ! Ce concours de cuisine organisé par le Département, est à destination des élèves de 5e des collèges du Rhône. Chefs en herbe permet de sensibiliser les élèves au "bien manger", à la valorisation des produits locaux et d'attirer leur attention sur les métiers de la gastronomie.
Un binôme de notre établissement a été retenu pour participer à la finale inter-collèges du mercredi 31 mai prochain : Elisa BORDAS DUBUISSON et Allan JOMAIN.
Mercredi dernier a eu lieu l’entraînement. Les élèves, coachés par un assistant d'éducation et un agent, ont eu 2h pour réaliser les deux plats.
Le trompe l’œil : L’Entremet Norvégien
Dessert à base de pain : La Belle Paint’ure
Plus d'informations : https://www.rhone.fr/jcms/pl01_2021987/fr/5e-edition-du-concours-de-cuisine-des-collegiens-chefs-en-herbe
Pièces jointes
À télécharger
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